Evde Doğal Elma Sirkesi Nasıl Hazırlanır?

Evde Doğal Elma Sirkesi Nasıl Hazırlanır?

Sizde Evinizde Elma Sirkesi Yapabilirsiniz?

Son zamanlarda sıkça duyduğumuz elma sirkesinin faydaları saymakla bitmez…  Kilo vermekten saç güzelliğine, temizlikten cilt lekelerini gidermeye kadar pek çok faydası var. Tabi doğal olması şartı ile… Halihazırda marketlerde satılan ürünlerin, raf ömrünü uzatmak için değişik işlem ve katkı maddelerine maruz kaldığı aşikar… Siz de evinizde elma ve diğer meyvelerden sirke hazırlamak isterseniz, buyurun tarifimize…

Evde Doğal Elma Sirkesi

Malzemeler

8 – 9 adet doğal elma

2 litre temiz içme suyu

2 yemek kaşığı süzme bal

1 tatlı kaşığı kaya tuzu

2 litrelik ağzı geniş cam kavanoz

Yarım çay bardağı elma sirkesi

5 – 6 tane nohut

Yapılışı

Elmaları iyice yıkayıp, çekirdek ve sap kısımlarını ayıklıyoruz.

Cam kavanozun içine elmaları dilimliyoruz.

Üzerine suyu, tuzu, balı,elma sirkesini ve nohutu ekliyoruz.

Kavanozun üzerine hem hava almasını sağlamak hem de dışarıdan bir şey düşmesini önlemek için bir tülbent bağlıyoruz. Kavanozu geniş başka bir kabın içine oturtup serin ve direk güneş almayan bir köşeye kaldırıyoruz. İlk iki hafta hergün tahta bir kaşıkla sirkenizi karıştırmalı ve tekrar kapatmalısınız. İki hafta sonunda 3 – 4 günde bir karıştırabilirsiniz.  Sirkeniz 2 ayda olgunlaşacaktır. Bu iki ay içinde kavanozun ağız kısmında küçük sirke sinekleri oluşabilir sakın korkmayın, sadece tülbenti açıp karıştırırken içine düşmemesine özen gösterin. Sirkenin olgunlaşma süresi içinde kavanozda pelteleşmeler olabilir bu da normal bir durumdur. İki ay sonunda sirkenizi süzüp Buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?